Midsommarlöpning

Midsommarfirande inleds med löpning innan snaps och sill. Strålande solsken i området i stugan i norra Hälsingland där härliga otrafikerade skogsvägar och stigar utgör löpbanan. Kan i te bli så mycket bättre. Perfekt löpsällskao med Maria som vill ha ett lugnare tempo vilket passar bra för mig som vill ha timmar i benen inför nästa helgs Vansbro triathlon.

Glad midsommar!

Nedan odlas Midsommarsnaps, Gransskottssnaps närmare bestämt

Recept Gransskottsnaps; För 37cl Brännvin

1. Plocka 2dl gransskott medans de ännu är ljusgröna och ännu inte utknoppade
2. Koka granskotten i vatten i ca. 20-30sekunder
3. Sila undan vattnet
4. Lägg granskotten i en glasburk eller liknande
5. Tillsätt närmare en matsked honung
6. Tillsätt brännvin i burken
7. Låt stå i fem dagar
8. Sila ned den färdiga snapsen i en flaska. Jag använde kaffefilter vilket fungerade ypperligt
9. Klar att dricka! Tillsätt snapsvisor :-)